Als Manuel Quevedo Alemán 1936 in La Aldea de San Nicolás de Tolentino das Originalrezept für Ron Aldea entwickelte, hätte er sich sicherlich nicht vorstellen können, dass seine Nachfolger ein halbes Jahrhundert später daran denken würden, eine solche Leistung zu würdigen. Ron Aldea Tradición ist die Frucht dieser Idee, die die Ur-Ur-Enkel von D. Manuel Anfang der 1990er Jahre vorzubereiten begannen, um sie 2013 auf den Markt zu bringen.
Mehr als zwanzig Jahre akribischer Reifung und Kombination verschiedener Rumsorten des Hauses, die in mehreren Phasen des Blendings nach und nach Eichenfässer unterschiedlicher Herkunft und Röstgrade auswählten, um im Laufe der Jahre den Wachstumsprozess von Tradición zu beobachten. Schließlich, nach zwei Jahrzehnten langsamen Mischens, ruht das Endergebnis zwei weitere Jahre in Rotweinfässern, um seinen optimalen Reifegrad und seine Ausgewogenheit zu erreichen.
Eine limitierte und nummerierte Serie von weniger als 2.000 Stück pro Jahr macht Ron Aldea Tradición zu einem fast einzigartigen Produkt, das im Profil eher einem sehr alten Brandy als einem Rum ähnelt und das Zeit braucht, um genossen und verstanden zu werden. Einmal geöffnet und serviert, entwickelt sich Tradición durch die Oxidation und zeigt mit jedem Schluck eine Vielzahl unterschiedlicher Nuancen.